Clean eating receptek

A clean eating diéta lényege a napi ötszöri étkezés. Legfőbb alapanyagai a gyümölcsök, zöldségek, a csökkentett szénhidrát tartalmú gabonafélék, hüvelyesek és a könnyű, fehér húsok. Íme néhány recept, melyek közül válogathatsz kedvedre!

 

 

 

Csokis-szedres-vanília smoothie 
1 bögre fagyasztott, vagy friss szeder
1 ½ teáskanál vanília aroma
½ bögre natúr joghurt
1 ½ bögre zsírszegény tej (v. mandula-, szója-, zabtej)
2 mérőkanál csokis fehérjepor (elhagyható)
A hozzávalókat turmixold össze és már eheted is. Egy étkezésre fogyassz fél adagot, a másik felét tedd a hűtőbe és idd meg a hét másik napján.

Spenótfefújt csirkesonkás saslik friss zöldséggel
Spenótfelfújt:
Hozzávalók egy adaghoz:
2 nagy evőkanál parajpüré
1 evőkanál liszt (zabliszt, vagy teljes kiőrlésű tönkölyliszt)
1 tojás vagy 2 tojás fehérje
só, bors
egy kávéskanál sütőpor
egy evőkanál tej,
egy evőkanál kókuszzsír
A hozzávalókat egy méretesebb bögrében keverd össze, majd tedd a mikróba 4-5 percre, amíg szépen fel nem dagad. Pálcikával ellenőrizhető, hogy átsült-e a közepe. Hagyd kicsit hűlni, majd kockázd fel a felfújtat, és tűzd csirkemellsonkával, friss zöldséggel, fokhagymás toast kockával a saslikpálcára. Vendégváró falatnak, 10 órainak, uzsonnának ideális. Maga a felfújt húsok mellé köret helyett tökéletes, tartalmas.

Kapros túrós hideg uborkaleves
250g 1%-os túró
1 fél pohár natúrjoghurt
2 gerezd fokhagyma
friss petrezselyem, kapor
1 kígyóuborka
kevés szóda
A hozzávalókat turmixold össze. Ízlés szerint sózd, borsozd. Házi tortillával, vagy zöldséggel fogyaszthatod mártogatósnak, vagy hígítsd egy kis szódával levesnek.

Teljes kiőrlésű szedres óriásmuffin:
Hozzávalók kb. 7-8 nagy darabhoz:
3 bögre teljes kiőrlésű tönkölyliszt
3 lágyan felvert tojás
5 teáskanál sütőpor
1 teáskanál só
stevia, vagy egyéb édesítőszer
5 dkg kókuszzsír
1 ½ bögre tej (v. zab-, mandula-, szójatej)
1 evőkanál vanília aroma
10-20dkg szeder
A muffin tésztát kikeverés után nagy muffinformába adagoljuk, a közepébe és a tetejére pár szem szedret teszünk. A tetejét étcsokiforgáccsal megszórjuk, majd 180 fokon 20-30 percig sütjük. 

Ha még több receptet szeretnél, keresd a www.facebook.com/pages/BUCI oldalt