Idd magad karcsúra!

Egy átlagember a napi kalóriabevitel egyötödét ivással fedezi: ez nagyjából 300 és 600 kalória közötti érték. A megfelelő italokkal azonban nemhogy az energiabevitelt lehet csökkenteni, de fel is lehet pörgetni az anyagcserét!
Lássuk, melyik ital segíti a fogyást és melyik hízlal?

 

Akadályoz: szénsavas italok
Minden alkalommal, amikor egy kis üveg kólát (2 dl) elfogyasztasz, nemcsak káros foszforsavval terheled a szervezeted, de 100 üres kalóriával is megnöveled az energiabeviteled. Logikus lépés lenne ezeknek az édes italoknak az elhagyása. Vannak azonban, akik azzal érvelnek, hogy az édesítőszerrel készült szénsavas italok beilleszthetők a fogyókúrába, akár a kóla is. A kutatások azonban azt mutatják, hogy az édes íz, legyen akár édesítőszeres, már a szájba kerülve inzulin elválasztást generál, ami lecsökkenti a vércukor szintet, ami ismét éhséget generál. Így az édes íz a fogyókúrából hízókúrát csinál.

Segít: ásványvizek
Mivel az ásványvizek kalóriamentesek, így akár több száz kalóriát is megspórolhatunk a fogyasztásukkal. Segítik a szervezet méregtelenítő folyamatait, ezáltal pozitívan hatnak az anyagcserére is, azonban érdemes ellenőrizni az ásványianyagtartalmat, nátrium stb. Evés előtt 1-2 pohár víz segíti az emésztést és a gyomor telítődését, így nem eszünk annyit, nem maradunk éhesek.

Segít és akadályoz: gyümölcslevek
A cukrozott gyümölcslevek magas kalóriatartalmúak lehetnek, és közel sem tartalmaznak annyi antioxidánst és vitamint, mint a frissen facsart vagy a 100%-os gyümölcslevek. Ha gyümölcslevet akarsz fogyasztani, 100%-os gyümölcslevet válassz: ne ezzel oltsd a szomjad, de feltétlenül építsd be a mindennapjaidba.
TIPP: 100%-os gyümölcsléből napi 1-2 pohár is elegendő.

Segít: zöldséglé
A zöldséglevek ugyanolyan táplálóak, mint a gyümölcslevek, de feleannyi kalóriát tartalmaznak:
1 dl paradicsomlé 41 kalóriát, míg 1 dl narancslé 122 kalóriát. Válassz rostos zöldség- és gyümölcslevet, ezek segítenek csökkenteni az éhségérzetedet.
TIPP: figyelj arra, hogy pl. a bolti paradicsomlé igen magas nátrium tartalommal bír.

Segít és akadályoz: turmixok
A gyümölcsturmixok finom arzenálja nagyban hozzájárul a vitamin és ásványi anyag pótlásához. Legjobb azonban, ha magad készíted el a turmixot, hiszen akkor tudod kontrollálni az összetevőket: sovány tej, fagyaszott vagy nyers gyümölcs stb. Az éttermi turmixok általában rengeteg cukrot, tejszínt tartalmaznak és emiatt magas kalóriatartalmúak.
A jó minőségű bor resveratrol tartalmának köszönhetően előnyös lehet a testsúly megtartásában.

Segít: tej
A kalciumban gazdag élelmiszerek segítik a fogyást, így bátran fogyassz tejtermékeket a fogyókúra alatt. A zsírszegény tejek előnyösebbek, ám mivel alacsony a zsírtartalmuk, kevés zsírban oldódó vitamint tartalmaznak.
TIPP: hetente egyszer zsírdús tejterméket is beilleszthetünk a fogyókúrába.

Akadályoz: energiaitalok
A legtöbb sport-, és energiaital kalóriabomba, még akkor is, ha a bennük lévő koffein jellegű vegyületek ideig-óráig gyorsítják az anyagcserét. Az energiaitalok beépítése fogyókúrába nem indokolt, hiszen a szervezetre gyakorolt hatása inkább ártalmas, mint hasznos.

Segít: feketekávé
Ha fel szeretnél élénkülni, akkor a feketekávé sokkal jobb választás, mint az energiaitalok, hiszen kalóriamentes és gazdag antioxidánsokban. A mérsékelt mennyiségű (napi 1-2 eszpresszó) kávé elfogyasztása javítja a hangulatot és a koncentrációt, valamint csökkenti a II-es típusú cukorbetegség és számos rák kialakulásának kockázatát.
TIPP: a jó minőségű kávé cukor nélkül is kellemes aromájú.

Akadályoz: ízesített kávé
Ha a kávét mindenféle ízesítőanyaggal felturbózzuk, teljesen elveszti jótékony hatását, ráadásul egy energiabombává válik. A tejszínnel, cukorral dúsított különleges kávékoktélok akár 500 kalóriát is tartalmazhatnak csészénként, ami egy 1500 kalóriás fogyókúrában egy ebéd energiatartalmának felel meg. Az édesítőszer sem jó választás – ugyanaz történik ilyenkor, mint amit a light szénsavas üdítők esetében leírtunk.
TIPP: ha végképp nem szereted a kávé ízét, adj hozzá sovány tejet.

Segít: zöld tea
A zöld tea a legkitűnőbb választás akár fogyókúráról, akár egészségmegőrzésről van szó. Teobromin tartalma akár másfél óráig is élénkítő hatású. Kalóriamentes, valamint antioxidáns és katekin tartalmának köszönhetően segíti a méregtelenítő folyamatokat, erős gyulladáscsökkentő.

Akadályoz és segít: alkoholok, röviditalok
Az alkoholos italok légiesnek tűnhetnek, de valójában magas energiatartalmúak. 3,5 dl bor 190 kalóriát és 22 g szénhidrátot tartalmaz. Az ízesített limonádé jellegű palackozott alkoholos italok akár 315 kalóriával is emelik a napi adagot.
TIPP: a jó minőségű bor resveratrol tartalmának köszönhetően előnyös lehet a fogyókúrában, ezért érdemes mérsékelten beépíteni, de a napi kalóriabevitelbe be kell számítani.

Akadályoz: koktélok
Egy fél deciliteres rövidital kevesebb kalóriát tartalmaz, ám ahogyan a koktélok többségénél szokás, ha tejszínnel vagy édes üdítővel, szörpökkel keverik, akár 715 kalóriás is lehet egy 3 dl-es adag.

Segít: Világos sör
Tény: nem fogyaszt. Fogyasztását az egészséges életmód tükrében csak mértékkel javasoljuk, de tudjuk, hogy baráti összejöveteleken azért gyakran illik valamilyen alkoholtartalmú italt inni. Ha már választanod kell, akkor a világos sört válaszd, ennek energiatartalma ugyanis 100 kalória körül mozog.
TIPP: ma már cukormentes sört is választhatsz, így még jobban vigyázva fogyókúrádra.