Napjainkban az már közismert tény, hogy a gyümölcsök, zöldségek egészségesek. Azt, hogy számos betegség prevenciója terén kedvező hatásúak, egyre több vizsgálat igazolja. Abrankó László, a Szent István Egyetem Élelmiszertudományi Kar (SZIE ÉTK) Alkalmazott Kémia Tanszék tanszékvezetőjénekkutatásai szerint azonban az egészségmegőrző hatás nem csak a gyümölcsfogyasztás mennyiségén múlik. Számít az is, hogy milyen gyümölcsöt, vagy az adott gyümölcsnek melyik fajtáját fogyasztjuk.

Mindannyian hallottuk már ezt a mondatot, sőt szülőként valószínűleg mi is elmondtuk már jó néhányszor. De legyünk őszinték, mi magunk mindig biztosan tudjuk, melyik zöldségben vagy gyümölcsben, milyen vitamin van és az mire is jó pontosan? Kalauz az Európai Friss Kalandok programtól.

Mindig mondjuk: egy-két kis változtatás is elegendő lehet ahhoz, hogy leadd a makacs zsírpárnákat. Mi lenne, ha kicserélnéd, amit a poharadba teszel?

A születendő baba egészségéért a legtöbb várandós nő szinte mindent megtenne. A kismama vitaminokkal kapcsolatban mégis sok tévhit létezik. Az biztos, hogy egyes mikrotápanyagok akár az életet is jelenthetik a baba számára!

Vitaminok, ásványi anyagok: nem kell sok belőlük, de az a kevés annál fontosabb! Ne a multivitaminokat kapkodd, hanem figyelj, hogy mindenből kerüljön a tányérodra!

Tudtad, hogy a vasat C-vitaminnal együtt érdemes bevenni, viszont ha kalciummal egyszerre nyeled le, akkor semmi jót nem teszel magaddal? Figyelj, hogy mit mivel kombinálsz!

Élő táplálék az egészségért
Ilyenkor, a tél vége felé közeledve már komoly gondot okoz, hogy a hónapokkal ezelőtt leszedett és eltárolt zöldség- és gyümölcsfélék egyre inkább vesztenek vitamintartalmukból. Pedig ebben az időszakban lenne a leginkább szükségünk olyan táplálékokra, amelyekből feltölthetjük igencsak kiürülőben lévő raktárainkat! Ilyenkor jön el a csírafélék ideje.

Tedd pohárba a gyümölcsöt!
Élénk színű, magas rost- és vitamintartalmú, finom édes és egészséges: a zöldség- és gyümölcslevek világa kimeríthetetlen, ugye? Te mikor ittál utoljára egy jó nagy pohárral?

Manapság egyre többet hallani arról, hogy a nagyipari növénytermesztés és a termőföldek kimerülése miatt zöldségeink és gyümölcseink egyre kevesebb tápanyagot tartalmaznak. Különösen a vitamin- és ásványianyagtartalom csökkenését hangsúlyozzák. Vajon tényleg szükség van-e étrendkiegészítőkre, hogy elkerüld a mikrotápanyag-hiányt?

Tedd pohárba a gyümölcsöt!
Élénk színű, magas rost- és vitamintartalmú, finom édes és egészséges: a zöldség- és gyümölcslevek világa kimeríthetetlen, ugye? Te mikor ittál utoljára egy jó nagy pohárral?