Az elmúlt évek másról sem szóltak, mint hogy az egyik nagy makrotápanyagot, a szénhidrátot pokolra küldte a világ, és egyre-másra azt bizonygatták, hogy nemhogy nincs rá szükségünk, sőt, inkább kifejezetten káros a fogyasztása. Persze nem újdonság ez, az elhízás elleni egyre reménytelenebbnek és elkeseredettebbnek tűnő harcban jártak már ebben a cipőben a zsírok is, amelyeket viszont most mintha rehabilitáltunk volna.
Pedig a szénhidrátokat szinte lehetetlen teljesen kiiktatni az étrendünkből, és erre valószínűleg nincs is szükség. Sőt, ha például valaki egyáltalán nem visz be összetett szénhidrátból álló rostokat, akkor annak komoly következményei lesznek az egészségére. Tehát a józan ész szavára hallgatva biztosan jobban járunk, ha a rejtett cukrokat, a túl sok egyszerű szénhidrátot kerüljük, és nem a tápanyag minden formáját.
*A cikket végigolvashatod a fitt.info 2020. 05. számában vagy februártól keress rá a www.fitt.info oldalon.
A legfrissebb fitt.info magazint keresd az újságárusoknál!
