19151267 sZsírok a maximumon, szénhidrátok a minimumon!

Gyors fogyás, vitalitás, gyógyulás, kirobbanó energia és javuló teljesítmény – ez az egyik oldal. Elhízás, cukorbetegség, inzulinrezisztencia és daganatos betegségek – ez a másik.
Egy sor olyan probléma, amit egyes új kutatások a szénhidrát intolerancia rovására írnak. A terület egyik kutató szakértője, Dr. Dominic D’Agostino, a Dél-Floridai Egyetem docense beszélt nekünk arról, hogy miért jó, ha szinte teljesen száműzzük étrendünkből a szénhidrátokat.

fitt info 2015 004 cover web

*A cikkről bővebben a fitt.info 2015. 04. számában olvashatsz vagy szeptembertől keress rá a www.fitt.info oldalon.

A legfrissebb fitt.info magazint keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő az Előfizetés oldalon!

2565332 xlA végeredmény egy olyan étrend, amit minden kardiológus csak javasolhat.
Újabb betűszó terjed a diéták világában – bár valójában nem fogyókúráról, hanem olyan
életmódváltó javaslatról van szó, amely természetes úton, az étrend megváltoztatásával képes
csökkenteni a rossz koleszterin szintjét. A vele járó fogyás már csak kellemes mellékhatás. Nem
véletlen a név: Therapeutic Lifestyle Changes Diet, vagyis terápiás életmódváltó diéta.

Miből? Mennyit?
Az egészséges táplálkozás hat új szabálya elsöpörni látszik az ételpiramis eddig ismert rendszerét, hogy helyette új, könnyen érthető, a napi igényekre jobban reagáló rendszert kapjunk: egy tányért!

Könnyű kicsúszni a jó vágányról, ugye? Néha elég hozzá egy hétvégi esti buli… Hogy könnyebben visszarázódj a helyes kerékvágásba, és megszabadulj a rossz iránytól, próbáld ki START programunkat! Az már csak kellemes mellékhatás lesz, hogy még kilók is lemennek közben.

Képzeld el, hogy kapsz egy jól elrendezett listát, amelyről mindent ehetsz. Az elemekből válaszd ki te a napi menüt és máris könnyedén összeállt a diétád, amivel annyi kilót adsz le, amennyit csak szeretnél – mindezt a saját ritmusodban. Ne számolgass, ne válogass: 50 lehetőségből választhatsz!

A clean eating diéta lényege a napi ötszöri étkezés. Legfőbb alapanyagai a gyümölcsök, zöldségek, a csökkentett szénhidrát tartalmú gabonafélék, hüvelyesek és a könnyű, fehér húsok. Íme néhány recept, melyek közül válogathatsz kedvedre!

A jo-jo effektus vége az szokott lenni, hogy az izom-zsír arány a zsír javára eltolódik, kb. 30%-al több lesz a testtömeg, mint a fogyókúra előtt, és leadni is sokkal nehezebb a felszökött kilókat.

 

Az egészségedért sokat tehetsz, de a genetikusan meghatározott beállítódásokon gyökeresen nem fogsz tudni változtatni, hiszen az anyagcserének is van gének által meghatározott működése. Maga az anyagcsere azonban igen bonyolult folyamat és nem csupán a gének határozzák meg a működését, hiszen akkor nem tudna alkalmazkodni a szervezetünk a szüntelen változó körülményekhez. Ha viszont a genetikai hátteret figyelembe vesszük, sokat tehetünk a testi-lelki egészségünkért.

Tényleg egészséges a vikingek étrendje?
Svéd húsgombócok, rénszarvas-sonka, bogyós gyümölcsök. Ki tud ennél többet a skandináv étrendről? A hagyományos, kiegyensúlyozott északi diéta összefügg a kisebb halálozási aránnyal, mutatta ki egy dán kutatás. Lehet, hogy a mediterrán étrendnek konkurense akad?

cukorblokk nyitoA vércukorszinted – és vele együtt az inzulinháztartásod – fontosabb az egészséged megtartásában, mint gondolnád. Az inzulin az egyik legsokrétűbb hatású hormon a testünkben, működésének felborulása olyan betegségek kialakulásához vezethet, mint a 2-es típusú cukorbetegség, az elhízás vagy a szív- és érbetegségek.

1. oldal / 9